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2 bedrooms1 bathroomSleeps 6
Popular amenities
Swimming pool
Onsite parking available
Kitchen
Washing machine
Barbecue
Deck or patio
Rooms & beds
2 bedrooms (sleeps 6)
Bedroom 1
1 Queen Bed and 1 Child Bed
Bedroom 2
1 Queen Bed and 1 Single Bed
1 bathroom
Bathroom 1
Bathtub or shower · Toilet
Spaces
Deck or patio
Kitchen
Garden
Dining area
About this property
Le Moulin de Gauty - bed and breakfast
In the heart of the Grands Causses PNR, on an 8-hectare estate, this old mill steeped in history offers you a 90 m2 ground floor gîte for 5 people. Equipped kitchen: washing machine and dishwasher, living room with wood stove, dining area, 2 duplex bedrooms (2 beds of 160x200 - 1 bed of 90x200) with wood stove, bathroom and separate wc. Cot and high chair on request. Private terrace Wifi, DVD player, no television. Total capacity 10/12 pers. with 2 independent guest rooms each with their own bathroom (contact us for prices). Swimming pool 8mx4m (open May-October), picnic area with barbecue. Fishing in the stream in front of the mill. Hiking trails. Portage of meals possible by the village restaurant Located between Millau and St Affrique, 7 km from the Roquefort cellars, on the circuit of the Templar sites of Larzac.
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The host requires you to complete the following before checking out:
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Remove personal items, remove leftover food and drinks and take out the rubbish
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Failure to complete these may result in a negative review from the host.
Important information
You need to know
Property # 1773577a
Extra-person charges may apply and vary depending on property policy
Government-issued photo identification and a credit card, debit card or cash deposit may be required at check-in for incidental charges
Special requests are subject to availability upon check-in and may incur additional charges; special requests cannot be guaranteed
On-site parties or group events are strictly prohibited
Host has not indicated whether there is a carbon monoxide detector on the property; consider bringing a portable detector with you on the trip
Host has not indicated whether there is a smoke detector on the property
About the area
Saint-Jean-et-Saint-Paul
Located in Saint-Jean-et-Saint-Paul, this holiday home is in a rural area and on a river. Pastoralia and Aquatic Centre Roger Julian are worth checking out if an activity is on the agenda, while those in the mood for shopping can visit Roquefort Gabriel Coulet and Causse Gantier Workshop. Velo Rail du Larzac and Reptilarium du Larzac are also worth visiting. Discover the area's water adventures with nearby fishing, or enjoy the great outdoors with hiking/biking trails.
Grands Causses Regional Nature Park - 1 min walk - 0.0 km
Roquefort Societe Cellars - 15 min drive - 12.3 km
Millau Viaduct - 28 min drive - 33.5 km
Millau Museum - 35 min drive - 40.7 km
Pareloup Lake - 46 min drive - 56.9 km
Getting around
Tournemire-Roquefort Station - 21 min drive
Restaurants
Café du Commerce - 18 min drive
Roquefort Papillon - 13 min drive
Cappuccino - 19 min drive
Roquefort Societe - 13 min drive
La Table de Jean - 19 min drive
Frequently asked questions
Does Le Moulin de Gauty - bed and breakfast have a pool?
Yes, this property has a pool.
How much does it cost to stay at Le Moulin de Gauty - bed and breakfast?
As of 26 May 2026, prices found for a 1-night stay for 2 adults at Le Moulin de Gauty - bed and breakfast on 3 June 2026 start from AU$206, including taxes and fees. This price is based on the lowest nightly price found in the last 24 hours for stays in the next 30 days. Prices are subject to change. Choose your dates for more accurate prices.
Is Le Moulin de Gauty - bed and breakfast pet-friendly?
No, pets are not allowed at this property.
How much is parking at Le Moulin de Gauty - bed and breakfast?
On-site parking is available at the property.
What time is check-in at Le Moulin de Gauty - bed and breakfast?
Check-in begins at 4:00 PM.
What time is check-out at Le Moulin de Gauty - bed and breakfast?
Checkout is at 11:00 AM.
Where is Le Moulin de Gauty - bed and breakfast located?
Situated on a river, this holiday home is steps from Grands Causses Regional Nature Park and within 9 mi (15 km) of Roquefort Societe Cellars and Roquefort Gabriel Coulet. Roquefort Papillon Caves and Pays de Roquefort Visitor Centre are also within 9 miles (15 km).
Reviews
9.6
Exceptional
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Nous avons passé un excellent séjour en Aveyron au Moulin de Gauty. Le lieu est magnifique, calme et plein de charme, idéal pour se ressourcer au cœur de la nature. Le logement est très bien entretenu, confortable et conforme à la description.Un grand merci à Jocelyne pour son accueil chaleureux, sa disponibilité et sa gentillesse.Nous repartons avec de très beaux souvenirs et recommandons cette location sans hésitation. Nous reviendrons avec plaisir !
Un jolie moulin au bout d'une impasse, bordé par un cours d'eau et entouré par la forêt aveyronaise. Nous avons passé une semaine très agréable dans le gîte. Jocelyne et Hervé sont des hôtes chaleureux. Une adresse à retenir et à conseiller.
Stéphane s.
Stayed 7 nights in Aug 2025
Response from VrboOwner on 27 Aug 2025
Merci à vous trois, ce fût un plaisir de vous accueillir. Bonne rentrée, à une autre fois j'espère.
Bien cordialement Jocelyne
Außergewöhnlicher Ort mit sehr liebenswürdigen Gastgebern. Dieser Ort ist voll mit toller Landschaft und Geschichte. Wir werden wieder kommen. À bientôt.
Un accueil chaleureux et attentif, une localisation idyllique, je recommande vivement de passer quelques jours au moulin de gauty.
Nous avons beaucoup apprecié la fraicheur et la quiétude de la vallée, la décoration recherchée du gîte, l'équipement de la cuisine ( four, plaques vitro, frigo, lave vaisselle, tous les ustensiles dont on peut avoir besoin pour cuisiner) et l equipement du gite en general ( lave linge, seche cheveux, baignoire).
L'accueil des hotes était parfait, a la fois chaleureux mais non intrusif, jocelyne a toujours été disponible pour les informations dont nous avions besoin.
Un grand merci, nous avons passé un très bon séjour!
Priscille d.
Stayed 4 nights in Sep 2023
Response from VrboOwner on 24 Sept 2023
Merci à vous deux. Ce fut un plaisir de vous accueillir.
En espérant que vous aurez envie de revenir vous ressourcer.
Bonne fin d'année et de réussite dans vos projets. Jocelyne
Merci à Jocelyne pour son accueil si chaleureux. Le site est incroyable, très confortable et calme. Les promenades sur le lieu-même sont très agréables, et les conseils sur les visites alentours ont été très appréciés.
Isabelle F.
Stayed 3 nights in Oct 2022
Response from VrboOwner on 15 Nov 2022
Merci à vous, ce fût un plaisir de vous accueillir. Revenez au printemps pour profiter du jardin
À bientôt Jocelyne
Nous avons passé un très bon séjour au moulin de Gauty. La propriété est magnifique, seule au fond d'un vallon, et les hôtes très accueillants. Piscine très agréable par les fortes chaleurs de l'été 2022.
La seule petite remarque négative est à propos de l'annonce qui ne précise pas qu'il n'y a qu'une seule pièce dans laquelle il y a tous les lits, avec une partie en mezzanine. Ce n'est pas vraiment adapté à un séjour entre amis, mais plutôt en famille!
Merci à Jocelyne et Hervé pour le séjour!
Pauline
pauline b.
Stayed 6 nights in Aug 2022
Response from VrboOwner on 29 Aug 2022
Merci à vous. Ce fut très agréable de partager ces quelques jours
Je pense que l'annonce précise que les chambres sont un duplex mais je vais le vérifier
Jocelyne
Merveilleux séjour au moulin de Gauty au calme au milieu de la nature avec sa rivière, le magnifique jardin, ses rando au départ du moulin, les chèvres très gourmandes ! Le gîte est parfaitement équipé. Beaucoup de visites à proximité avec un coup de cœur pour les rougiers et les canalettes. Un accueil chaleureux, merci à Hervé et Jocelyne pour leur gentillesse et leur disponibilité. Notre fils a adoré les animaux et la piscine, nous reviendrons avec plaisir.
Nous avons passés une belle semaine dans ce lieu insolite, accueillis par Jocelyne et son mari qui sont des personnes vraiment chaleureuses, ouvertes et disponibles. Ils sont de bons conseils pour les bons plans et bonnes adresses du coin.
Le gite se trouve au bout d'un chemin au bord d'une petite rivière, vous y trouverez calme et nature.
Nous sommes enchantés d'avoir découvert la magnifique région de la vallée du Tarn en Aveyron.
Merci Jocelyne et Hervé pour votre accueil.
Au plaisir!
Le lieu parle de lui même. Des plafonds d'une hauteur surprenante, des pièces fraîches naturellement, une décoration design, juste ce qu'il faut. Notre séjour fût des plus agréables, agrémenté d'une piscine. Tout simplement superbe.
Béatrice S.
Stayed 5 nights in Jul 2020
Response from VrboOwner on 30 July 2020
Merci Béatrice, j'ai été très heureuse de vous accueillir.
A une autre fois peut être
Jocelyne